「天使のパン」作り続ける元競輪選手　障害抱え一日３個、注文から１４年待ち

　古都・鎌倉の静かな住宅街に、看板のないパン屋がある。青空が広がった４月下旬のこの日も、小さな家庭用オーブンから外はサクサク、中はふんわりとした食パンが焼き上がり、香ばしい匂いが漂っていた。

　６年前、元競輪選手の多以良（たいら）泉己（みずき）さん（３９）は妻の総子（ふさこ）さん（４３）と自宅で、食パンやライ麦パン、クルミパンなどのインターネット販売（ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｇａｔｅａｕｄａｎｇｅ．ｃｏｍ）を始めた。

　レース中の事故による後遺症で、一日に作れるのは平均３つだが、生き方に共感して注文する人は尽きない。食べた人から「こんなに勇気の出るパンはない」「生きる力をもらった」と多くの感想が寄せられ、口コミで「天使のパン」として広まった。今は注文から１４年待ちになっている。

落車事故、後遺症…

　横浜市で育った。運動神経抜群で、小学３年のときに父親と宇都宮競輪場に行き、プロ選手を夢見た。高校卒業後、６度目の受験で競輪学校に合格。平成１２年４月、２５歳で念願のプロデビューを果たした。１７年３月には聡子さんと結婚した。公私ともに順風だったが、悲劇は時を待たなかった。

　その５カ月後、最上級クラスへの昇級がかかったレースで１着でゴールする直前、後続の転倒に巻き込まれて頭から落車した。２日間生死の境をさまよい、意識が戻っても手足が動かせず、言葉も出ない。