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宇宙空間で「蒸留酒」をつくる方法をマジメに考えてみた

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宇宙空間で「蒸留酒」をつくる方法をマジメに考えてみた

 宇宙でビールを飲むための研究はすでに始まっているが、蒸留酒をつくることはできないのだろうか? 原料選びから無重力空間での発酵や蒸留まで、宇宙で蒸留酒をつくる方法を専門家に真面目に聞いてみた。すると意外な問題が浮き彫りになった。

「バドワイザー」を製造・販売するアンハイザー・ブッシュは3月11日(米国時間)、火星で宇宙飛行士にビールを提供する方法を探る国際宇宙ステーション(ISS)の研究に資金を援助する計画を明らかにした。マヌケな計画だ。いや、ビールが悪いとか、火星に定住する宇宙飛行士の仕事が1日の終わりの1杯に値しないと言いたいわけではない。なぜビールなのか、ということだ。

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