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【関西の議論】かき氷、今やスイーツ…ふわふわ新食感・インスタ映え 真冬でも大盛況のワケ

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  • ほうせき箱の「奈良のいちご氷」。真っ赤なイチゴ蜜とヨーグルトのエスプーマのコントラストが鮮やかだ=奈良市
  • 「かき氷EXPO」で人気店の個性あふれるかき氷を味わう女性客ら=奈良市
  • 「かき氷EXPO」で人気店の個性あふれるかき氷を味わう親子連れ=奈良市
  • 日乃出製氷の72時間純氷。まろやかな口溶けで評判を呼んでいる=奈良市
  • かき氷を作る実行委の五島一弘委員長(左)。自動氷削機でも技術の差が出るという