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淡路島サクラマス8200食、5千万円売り上げる ハモ、トラフグに次ぐ淡路島の名産に

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  • 濃厚で臭みのない味わいの「うらら」はすしネタにも最適という=大阪市北区
  • 淡路島サクラマスの料理を試食する出席者ら=南あわじ市阿万吹上町のホテルニューアワジ「プラザ淡路島」