産経WEST

柔らかくて甘い鳥取・米子特産の白ネギ「伯州美人」出荷本格化

産経WEST 産経WEST

記事詳細

更新


柔らかくて甘い鳥取・米子特産の白ネギ「伯州美人」出荷本格化

伯州美人の本格出荷に合わせて開かれた目合わせ会=鳥取県米子市 伯州美人の本格出荷に合わせて開かれた目合わせ会=鳥取県米子市

 鳥取県米子市で7日、県西部特産の白ネギ「伯州美人」の出荷が本格化し、関西方面などに約200ケース(1ケース2・5キロ)が送り出された。

 伯州美人は、昭和初期から県西部で栽培している白ネギを品種改良。14年前、柔らかくて甘い食味が特徴の高級白ネギとしてブランド化した。今シーズンは、同市を中心に農家12戸が畑62アールに作付けした。

 この日は、JA鳥取西部の弓浜特産事業所(同市)に栽培農家らが集まり、本格出荷に合わせて目合わせ会を開き、出荷規格や品質の統一を図った。作柄は平年並みといい、収穫した伯州美人が関西を中心に出荷された。

 JA鳥取西部によると、来年2月中旬までのシーズン中に3千ケースを出荷し、約420万円の売り上げを見込んでいる。

「産経WEST」のランキング