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13センチ金型付きチョココルネ販売 フジパンストアー 「歯にひび入った」客苦情

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13センチ金型付きチョココルネ販売 フジパンストアー 「歯にひび入った」客苦情

「フジパンストアー」がチョココルネを作る時に使う金属製の金型 「フジパンストアー」がチョココルネを作る時に使う金属製の金型

 製パン大手フジパンのグループ会社「フジパンストアー」(名古屋市)は2日、昨年12月5日に愛知県みよし市の商業施設イオン三好店のパン販売店で、金属製の金型が付いたまま菓子パンのチョココルネ1個を販売したと明らかにした。購入した男性から「歯にひびが入った」と苦情があり、判明したという。

 同社は既に男性に謝罪しており「治療費を支払うなど今後も誠実に対応したい」としている。

 同社によると店舗の調理場で長さ約13センチの円すい状の金型にパン生地を巻き付け、10~20個を焼いたが、うち1個から金型を取り外し忘れたままチョコレートクリームを注入、販売していた。外した後の金型の個数の確認を怠ったのが原因。再発防止に確認作業を徹底するとともに、金型をシリコーン製に変更するなどの対策を取るという。

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