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欠勤・遅刻で“罰金”１万円、無給７日間ボランティアも 保育士と違法契約の疑い 姫路こども園
不適切な保育の実態が明らかになった私立認定こども園「わんずまざー保育園」＝１９日午後、兵庫県姫路市
また、給食は定員分を分け合っていたため一人当たりの分量が少なく、乳児には１つの茶碗に米飯やおかず、汁物などを入れたメニューを提供。１、２歳児には米飯のほかスプーン１杯程度のおかずしか与えていなかった。
食べ残しなどを冷凍保存し、１カ月たってから食材として再利用することもあり、監査に加わった管理栄養士が「食育や栄養バランス以前の問題だ」と絶句したという。
市に対して小幡園長は「残飯が出るのがもったいないと思い、給食の量を絞っていた」などと話したという。