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特産品で3品開発“東京進出”果たす 兵庫・相生産業高生 20日まで販売

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特産品で3品開発“東京進出”果たす 兵庫・相生産業高生 20日まで販売

相生市産の農産物などを使い、新商品を開発した相生産業高の生徒ら=相生市千尋町 相生市産の農産物などを使い、新商品を開発した相生産業高の生徒ら=相生市千尋町

 県立相生産業高(相生市千尋町)の生徒たちが、相生産ユズなどを使って商品化した「ゆずみそシフォンケーキ」など3品が東京・秋葉原の日本百貨店しょくひんかん「地域うまいもんマルシェ」の店頭に並んだ。生徒6人が18日から3日間店頭販売に臨み、相生市を全国にアピールする。

 異業種交流活性化支援事業として県の補助金を受けたプロジェクトで、同校の生徒でつくる「ティピアス」が昨年4月から地元特産品を使った商品開発に取り組んできた。これまでに13品が商品化され、一部の商品が市内外のイベントや店舗で完売するなど好評だったことから、同マルシェでの販売が決まったという。

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