産経WEST

冬の広島・山口は「食の宝庫」…カキやアサリ、小イワシ 71店が限定メニュー、周遊コースも

産経WEST 産経WEST

記事詳細

更新


冬の広島・山口は「食の宝庫」…カキやアサリ、小イワシ 71店が限定メニュー、周遊コースも

焼きガキとアナゴの刺身、地酒を組み合わせた「1500円地酒晩酌セット」 焼きガキとアナゴの刺身、地酒を組み合わせた「1500円地酒晩酌セット」

 「広島広域都市圏」に加盟する広島、山口両県内の15市町の飲食店71店舗が、旬のカキをはじめ地元の海産物を使った自慢料理を提供する「食」の観光キャンペーンが、12月からスタートする。期間は来年2月末まで。広島市などは参加店舗の冬季限定メニューや観光客向けの周遊コースなどを紹介したPRパンフレット1万部を県内だけでなく首都圏や大阪で配布し、冬の観光客誘致につなげる。

500円から5段階の価格設定

 キャンペーンは広島市などでつくる実行委が企画。同都市圏を構成する両県内の24市町の飲食店に協力を呼びかけ、同市をはじめ呉、東広島、江田島、大崎上島といった県内11市町と、柳井、周防大島など山口県内の4市町の計71店舗が参加することになった。

 キャンペーンのメインは、店舗ごとに新たに作ってもらった「冬季限定メニュー」。500~3千円の間で、5段階の価格が設定されている。

 このうち「500円」の限定メニューには、カキやアナゴ、アサリ、小イワシを貝汁の炊き込みご飯で包んだ料理のほか、蒸しガキ5、6個をレモンとバジルのソース、わさびじょうゆドレッシングなどで食べる料理などがあり、歩きながらお手軽に食べられるのが特徴。

続きを読む

このニュースの写真

  • 冬の広島・山口は「食の宝庫」…カキやアサリ、小イワシ 71店が限定メニュー、周遊コースも
  • 冬の広島・山口は「食の宝庫」…カキやアサリ、小イワシ 71店が限定メニュー、周遊コースも

関連ニュース

「海の栄養たっぷり吸収」広島産カキ、水揚げ解禁 今年は天候安定、十分な出荷量

「産経WEST」のランキング