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インスタ映えのケーキも 東武宇都宮百貨店に新カフェ

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インスタ映えのケーキも 東武宇都宮百貨店に新カフェ

 東武宇都宮百貨店(宇都宮市宮園町)で5日、「カフェコムサ」がオープンする。日本の伝統文化とケーキの融合をテーマにしたカフェで、旬の国産フルーツをふんだんに使うのが特徴。買い物後に休憩できる場所としての来客を見込み、3階の婦人服フロアに出店する。

 3日、報道関係者向け内覧会が開かれ、日光東照宮の陽明門をイメージした「白桃とマンゴーのケーキ」(1ピース1059円)が披露された。皿にはココアパウダーで眠り猫をデザインするなど、「インスタ映え」しそうな見た目も特徴の一品となっている。

 営業担当マネジャー、今関宣広さん(41)は「そのときに一番おいしいフルーツを作りたてで提供するのがコンセプト。メニューは日々進化しているので、ぜひくつろぎに来ていただきたい」と話した。