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「白くやわらかく大きく育ちました」 姫路でレンコン収穫本格化

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「白くやわらかく大きく育ちました」 姫路でレンコン収穫本格化

積み上げられたレンコン。収穫が本格化している=姫路市大津区勘兵衛町 積み上げられたレンコン。収穫が本格化している=姫路市大津区勘兵衛町

 レンコンの産地として知られる姫路市大津区勘兵衛町で、収穫が本格化している。

 近くのレンコン農家、高田明さん(65)も収穫に追われている。ウエットスーツを着用した高田さんは腰のあたりまで泥水につかって作業。ホースを差し込み、水圧を加えて長さ約1メートル、直径約10センチのレンコンを次々と掘り出した。

 周辺では最盛期の昭和40年代には約50軒の農家があったというが、少子化などの影響で減少したものの、現在も約30軒の農家がレンコン栽培を続ける。

 収穫したレンコンは、同市中央卸売市場や道の駅などに出荷するという。高田さんは「色が白くてやわらかいレンコンを収穫できた。大きく育ってくれてうれしい気持ち」と笑顔で話した。