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フジオフードと梅の花が提携へ 食材など共同調達

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フジオフードと梅の花が提携へ 食材など共同調達

 外食チェーンのフジオフードシステム(大阪市)は30日、和食店などを展開する梅の花(福岡県久留米市)と資本業務提携すると発表した。年内に約10億円分の株式を持ち合う。フジオフードは梅の花の発行済み株式の4・94%、梅の花はフジオフード株の3・56%をそれぞれ取得する。

 具体的な提携策として食材や備品の共同調達や、フジオフードの商品を梅の花の調理施設で作り、効率を高めることを検討する。