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鎌ケ谷の梨ワイン、今年も好評発売中 千葉

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鎌ケ谷の梨ワイン、今年も好評発売中 千葉

 鎌ケ谷市特産のナシを使った「梨スパークリングワイン」の販売が始まった。9月から販売している梨ワイン「梨のささやき」と合わせ、2種類の2016鎌ケ谷梨ワインがそろった。

 ワイン作りは市場に出せない規格外梨の活用で、昭和62年にスタート。企画・販売は県酒類販売、製造はマンズワイン。幸水種梨を使った「梨のささやき」は、昨年より1100本多い1万本(720ミリリットル)。平成24年から加わった豊水種梨使用の発泡性「梨スパークリングワイン」は、600本増の1万5000本(同)を製造。「梨のささやきは」甘口、「梨スパークリングワイン」は少し酸味が強く幸水種、豊水種の味の特徴がそのまま生かされているという。

 「梨のささやき」は希望小売価格1296円。「梨スパークリングワイン」は同1317円。同市内の酒小売店などで販売している。【問】(電)047・443・5565(市商工会)。