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さば缶とインスタントコーヒーで炊き込みご飯 作ってみたら…

 作ったのは、さば缶を使った炊き込みご飯(4人分)。ニンジン(4センチほど)とエリンギ(1本)を短冊切りにし、インスタントコーヒー(大さじ1)はお湯(大さじ1)で溶いておく。米(2合)は研いで規定の目盛りまで水を入れ、さば水煮缶の缶汁とコーヒー、醤油(大さじ1)、みりん(大さじ2)を入れて軽く混ぜる…【続きを読む】

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