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【話の肖像画プレミアム】岸朝子(91)=食生活ジャーナリスト=「まずい」とは決して言わず…

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  • (大西正純撮影)
  •  主婦の友社に入社し、料理記者としての道を歩き始めた頃(akオフィス提供)
  •  昭和30年代後半に撮影した両親との記念写真。父は“世界のカキ王”と呼ばれた(akオフィス提供)
  •  恩師である“栄養学の母”香川綾の色紙を手に(大西正純撮影)