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学校給食の定番メニュー 懐かしい味 昭和にタイムスリップ-山梨県北杜市

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学校給食の定番メニュー 懐かしい味 昭和にタイムスリップ-山梨県北杜市

大人気メニューの「シチューとコッペパン給食」 大人気メニューの「シチューとコッペパン給食」

 古宮はもともと全席が座敷で給食を出していた。ところが、「食べログやアンケートで『座敷で給食はね?』など首をかしげる意見が多数あった。そこで『昔の教室を復元したら』と思いつき改装した」という。

 改装前の1日の最多利用者数は約140人。それが改装後は約210人と1・5倍に。座敷は空いているのに、「教室で食べたい」と満席の教室の席が空くのを待つ人も多いという。

 「年配の方は机をなでながら、『懐かしい』と言って涙ぐまれる人も。若い人は『かわいい』と言って、机、椅子、給食を、スマートフォンで自撮りされます」と吉田さん。

 定番メニューのほかに季節限定給食がずらり。夏限定の「ポークシチューとソフト麺」、秋冬限定の「お楽しみ給食(ほうとう、野菜かき揚げ)、桜開花時期限定の「お花見給食」など。値段はいずれも1080円(税込み)。

 吉田さんは「地元産の食材をふんだんに味わっていただき、良い食材が津金にあることを知ってほしい」と力を込める。

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