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【東京でふるさとキブン】「銀座NAGANO」 おやきなどの郷土料理体験も 「真田丸」人気追い風

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【東京でふるさとキブン】
「銀座NAGANO」 おやきなどの郷土料理体験も 「真田丸」人気追い風

野菜や乾物、総菜、漬け物など食卓を“長野色”に染めることもできる1階ショップスペース=東京都中央区の「銀座NAGANO」 野菜や乾物、総菜、漬け物など食卓を“長野色”に染めることもできる1階ショップスペース=東京都中央区の「銀座NAGANO」

 銀座四丁目交差点(東京都中央区)からすずらん通りを入ってすぐ。さまざまな食料品や工芸品に彩られた店舗が長野県のアンテナショップ「銀座NAGANO」だ。昨年は大河ドラマ「真田丸」の真田家ゆかりの地としてブームになったが、もともと、避暑地として人気が高く、おいしい物も豊富。その魅力を探りに行ってきた。

 1階は野菜や果物、ジビエ、乾物、ジャムなどが並び、見ているとおなかが空いてくるショップスペースが広がっている。「おいしい信州ふーど(風土)」を感じられるバルカウンターでは旬のメニューを提供しており、今月は「信州の一汁一菜」(500円)。具だくさんのみそ汁をおかずのように、ご飯とともに食べる長野らしい風土を味わえる。

 県土が全国で4番目に広く、北陸や中部地方にはさまれていることから、長野は地域による食や文化の違いがはっきりしている。例えば、郷土料理の「おやき」も地域ごとに調理法や具が違う。こうした地域差を楽しむのも「魅力のひとつ」と、同館は勧める。

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