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【防衛最前線(121)】腹が減っては… 隊員たちのパワーを生み出す陸自「野外炊具1号」と空自「炊事車」

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【防衛最前線(121)】
腹が減っては… 隊員たちのパワーを生み出す陸自「野外炊具1号」と空自「炊事車」

陸上自衛隊の「野外炊具1号(22改)」(陸自提供) 陸上自衛隊の「野外炊具1号(22改)」(陸自提供)

 炊事車は、荷台が箱形になっている中型トラックと似た形状。内部には調理器や食品貯蔵庫、食器などの収納棚や調理台、流し台や水槽といった調理に必要な器具一式を備える。約150人分の主食や副食を1時間以内に調理できる。トレーラ1トン炊事車なら約250人分を45分以内に調理可能だ。

 料理のレパートリーは陸自同様に豊富で、飯炊きや汁物のほか、焼き物、煮物、炒め物、揚げ物などさまざま。気になる味については「基地の隊員食堂で出される料理と遜色ない。むしろ野外で食べる分、おいしく感じる」(空自関係者)という。調理もやはり野外に展開した部隊の隊員が行う。

 陸自や空自が保有するこれらの装備は、東日本大震災や熊本地震をはじめとした大規模災害で自衛隊が派遣されたときも活躍した。空自の炊事車は東日本大震災の発生時、松島基地(宮城県)に全国から十数台が集められ、基地周辺の被災者らに温かい食事を振る舞った。熊本地震でも2台が派遣されている。

 腹が減っては戦ができぬ--。誰もが実感できるこの教訓に自衛隊が忠実である限り、国防の基礎は盤石だろう。(小野晋史)

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