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品川プリンス最上階一新 夜遊びできるレストラン

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品川プリンス最上階一新 夜遊びできるレストラン

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 中央に開放感のあるキッチンを配置した、品川プリンスホテル最上階のレストラン=5日、東京都港区  中央に開放感のあるキッチンを配置した、品川プリンスホテル最上階のレストラン=5日、東京都港区
 一新された、品川プリンスホテル最上階レストランのバーエリア=5日、東京都港区
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 一新された、品川プリンスホテル最上階レストランのバーエリア=5日、東京都港区フルスクリーンで見る 閉じる

 品川プリンスホテルは5日、最上階39階のレストランを一新し13日に開業すると発表した。約2千平方メートルの広いスペースに九つのエリアがあり、様々な料理や雰囲気を楽しめる。バーエリアは明け方まで営業、訪日観光客の「夜遊び」消費を取り込む。

 品川プリンスホテル最上階のレストラン中央に配置されたキッチン=5日、東京都港区
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 品川プリンスホテル最上階のレストラン中央に配置されたキッチン=5日、東京都港区フルスクリーンで見る 閉じる

 店内中央は創作西洋料理エリア。オープンキッチンで調理風景が見えて楽しい。ディナーの客単価は8千円からを想定している。スペインの小皿料理のタパスやグリル料理のエリアもある。

 バーエリアの一角にはDJブースを備え、色とりどりのライトで盛り上げる。訪日客の利用を中心に想定しており、午前4時まで営業する。

 親会社の西武ホールディングスの後藤高志社長は記者会見で「品川に新しいナイトカルチャーを生み出したい」と話した。

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