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4店が10年連続で三つ星 ミシュランガイド東京

2016.11.29のニュース

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4店が10年連続で三つ星 ミシュランガイド東京

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 日本ミシュランタイヤは29日、レストラン格付け本「ミシュランガイド東京2017」の掲載店を発表した。最高評価の「三つ星」は12店。東京版は今年で10年目で、「すきやばし次郎本店」など4店が10年連続で三つ星を維持した。

 「二つ星」は54店で、「一つ星」は161店。昨年初めて一つ星を得たラーメン店のジャンルでは、新たに「鳴龍」(豊島区)が一つ星を獲得し、計2店となった。

 ガイドは12月2日発売。3240円。

 三つ星店は次の通り(※は10年連続三つ星)。

 石かわ(日本料理)▽※かんだ(同)▽虎白(同)▽まき村(同)▽幸村(同)▽龍吟(同)▽山田屋(ふぐ)▽さいとう(すし)▽※すきやばし次郎本店(同)▽よしたけ(同)▽※カンテサンス(フランス料理)▽※ジョエル・ロブション(同)

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