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【ゆうゆうLife】高齢者に「食べやすい食事」指導を…管理栄養士、広がるニーズ 人材育成や活用の仕組みに課題も

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  • 西川真人医師と開設に協力した日本栄養士会の田中弥生・栄養ケア・ステーション事業部長 =横浜市青葉区の西川内科・胃腸科