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【気になる!】新書 あなたは大丈夫ですか?『一度太るとなぜ痩せにくい? 食欲と肥満の科学』

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【気になる!】
新書 あなたは大丈夫ですか?『一度太るとなぜ痩せにくい? 食欲と肥満の科学』

『一度太るとなぜ痩せにくい? 食欲と肥満の科学』 『一度太るとなぜ痩せにくい? 食欲と肥満の科学』

 まさに「気になる!」タイトルだろう。基礎生物学研究者の著者によれば、世界では今、「肥満のパンデミック」と呼ばれるほど肥満者が急増し、「健康を損なう肥満」が蔓延(まんえん)しているそうだ。

 食欲には、精神的な刺激による「快楽性」のものと体内エネルギー量の減少による「恒常性」のものがあり、快楽性の食欲の暴走が肥満の原因とか。そして、肥満状態が続くことである現象が起こるという。

 本書は食欲、美味(おい)しい物を認識するメカニズムなどに迫り、健康に生きるためのヒントを示している。(新谷隆史著、光文社新書・800円+税)

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