産経ニュース

【囲碁】十段戦第3局 名物の「黒部ダムカレー」登場 プラン参加者も人気メニューを堪能

ライフ ライフ

記事詳細

更新

【囲碁】
十段戦第3局 名物の「黒部ダムカレー」登場 プラン参加者も人気メニューを堪能

囲碁タイトル戦「第56期十段戦五番勝負」第3局で、村川大介八段が選んだ昼食、地元名物のダムカレー=12日、長野県大町市(飯田英男撮影) 囲碁タイトル戦「第56期十段戦五番勝負」第3局で、村川大介八段が選んだ昼食、地元名物のダムカレー=12日、長野県大町市(飯田英男撮影)

 井山裕太十段(28)=七冠=に村川大介八段(27)が挑戦している産経新聞社主催の囲碁タイトル戦「森ビル杯 第56期十段戦五番勝負」の第3局は12日、長野県大町市のくろよんロイヤルホテルで行われており、正午ごろ休憩に入った。

 一般を対象にした観戦宿泊プランの参加者の昼食は同ホテルの「黒部ダムカレー」。近くにある日本最大級のアーチ式ドーム形の黒部ダムを模した、ホテルの人気メニューだ。村川八段も昼食に黒部ダムカレーを選んだ。

 黒部ダムカレーは、昭和40年代にダムの扇沢駅大食堂で「アーチカレー」として登場。しかし、大食堂のシェフはそれ以前にすでに同ホテルで開発していたという。

 現在のホテルの黒部ダムカレーの原型は平成21年、雑誌からの依頼でホテルのシェフが一晩で考案したもの。ご飯でアーチ型の堰堤(えんてい)を表してルーを流し、遊覧船を模したヒレカツを浮かべた。ポーチドエッグは、黒部ダム建設を描いた石原裕次郎の映画「黒部の太陽」をイメージしている。ご飯に古代米をブレンドして色がついているのが最大の特徴で、コンクリートを表したという。

続きを読む

このニュースの写真

  • 十段戦第3局 名物の「黒部ダムカレー」登場 プラン参加者も人気メニューを堪能

「ライフ」のランキング