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茨城県筑西市で特産のこだますいか収穫始まる

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茨城県筑西市で特産のこだますいか収穫始まる

収穫が始まった筑西市特産の「こだますいか」=同市猫島(田中千裕撮影) 収穫が始まった筑西市特産の「こだますいか」=同市猫島(田中千裕撮影)

 全国有数の産地で知られる茨城県筑西市の「こだますいか」の収穫が始まった。

 こだますいかは大玉スイカよりも小ぶりな品種。シャリシャリとした食感で、皮の際まで甘いのが特徴。

 同市猫島の生産者、飯泉光一さん(66)は直径20センチほどに育ったこだますいかを収穫し、「日照の回復でまずまずのでき」と笑顔を見せた。

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