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【ひなちゃんパパの家族レシピ】自然な甘みとしょうゆの風味、チーズのまろやかな味が絶妙なバランス カボチャのチーズ茶巾

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【ひなちゃんパパの家族レシピ】
自然な甘みとしょうゆの風味、チーズのまろやかな味が絶妙なバランス カボチャのチーズ茶巾

カボチャのチーズ茶巾 カボチャのチーズ茶巾

 早速食べてみると、甘みを加えず味付けは“しょうゆとチーズ”という組み合わせだから、男性も喜ぶおいしさです。ひなちゃんのお弁当のおかずにもぴったり。

 「見た目がかわいいし、味もいいわ。カボチャの自然な甘みとしょうゆの風味、チーズのまろやかな味が絶妙なバランスね」と、“イモ・栗・カボチャ”が好物のママに太鼓判を押してもらいました。(取材協力・江上料理学院)

                   

 《材料・4個分》

 カボチャ ……………………300グラム

 粉チーズ…………………小さじ1

 牛乳…………………大さじ1~2

 黒ゴマ…………………………少量

 しょうゆ…………………小さじ1

                   

 《作り方》

 〔1〕カボチャは皮をむき、一口大に切る(正味量270グラム)。耐熱皿に平らに並べ、ラップをふわりと軽くかけて600ワットの電子レンジで3分ほど加熱する。マッシャーや木べらなどで潰すか、裏ごす。

 〔2〕(1)、牛乳、粉チーズ、しょうゆを混ぜ、冷蔵庫で少し冷やす。

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