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【フード 食・トレンド】「クーリングフード」に脚光 アロエ食品

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【フード 食・トレンド】
「クーリングフード」に脚光 アロエ食品

ロングセラーの森永アロエヨーグルトを食べる女性会社員=東京都港区(福島範和撮影) ロングセラーの森永アロエヨーグルトを食べる女性会社員=東京都港区(福島範和撮影)

 「中医学(中国の伝統医学)や日本の漢方は、体内に取り込んだ食材の特性を『寒』『涼』『温』『熱』に分類し、アロエは『寒』の食材。肝、心、胃、腸に働きかけて体内の余分な熱を取り、イライラを抑えたり、不眠を解消したり、便通をよくする効果があるとされています」という。

 ◆新しい味へ挑戦

 「5月9日の発売以来、売り切れ店が続出。国内のコンビニでは販売を終了しました」

 アロエ果肉を盛り込んだアイスキャンディー「ガツン、とアロエ」(130円)を発売した赤城乳業(埼玉県深谷市)のマーケティング部、関根遥さんは声を弾ませた。

 みかんやグレープフルーツなどの果肉の食感を楽しむことができるロングセラー「ガツン、と~」シリーズにアロエを加えたのはなぜか。関根さんは「企画担当者たちが『今までにない新しい味に挑もう』と話し合っているとき、『アロエをアイスに入れたらおいしいのでは?』とアイデアが浮かんだのです」と話す。

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