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【イギリスブランド上陸(1)】ウイスキーの島「アイラ」に出来たビール醸造所 「死ぬまでに飲みたいビール300」にランクイン

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【イギリスブランド上陸(1)】
ウイスキーの島「アイラ」に出来たビール醸造所 「死ぬまでに飲みたいビール300」にランクイン

ピートの利いたスモーキーなアイラ・エールズの新商品「キルホーマン・エール」 ピートの利いたスモーキーなアイラ・エールズの新商品「キルホーマン・エール」

 (5)マグパイ・ブルワリー(www.magpiebrewery.com)

 早期退職してゴルフを楽しんでいた醸造家3人が立ち上がり、2006年、イギリス中部ノッティンガムに「マグパイ・ブルワリー」をつくった。現代的な発想で、環境に配慮して太陽光や風力による電力を使用。二酸化炭素の排出抑制に取り組むほか、廃棄される原材料を家畜飼料として地元農家に提供している。

 イギリス産のモルトとホップを使い、よく見かける野鳥カケスの名を取った「ジェイIPA」や、ワタリガラスをイメージしたスモーキーな黒ビール「レイブン・スタウト」が主力。FOODEXでは、「デバイン・デスティレイツ・グループ」(devine-distillates.com)から紹介された。

 (6)ブルーマイスター(www.brewmeister.co.uk)

 ウイスキーづくりの盛んなスコットランド東部スペイサイドの「キース・ブルワリー」で製造される「ブルーマイスター」。スコットランド産モルトや醸造所内の湧き水を使い、ラガー、スタウト、IPA、バーレーワインと呼ばれるアルコール度数の高いエールの4種類を生産している。

 「ブルーマイスター・ラガー」は別名「スコティッシュラガー」。バーレーワインの「スネークヴェノム」はアルコール度数67・5%で「世界一強いビール」といわれる。

 ■日本での取扱店

 「ワインショップ西村」(ws2460.com/)=「アイラ・エールズ」

 「ジュート」(www.jute.co.jp/)=「フォーピュア」「ワイルドビア」

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