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少人数のサラダ手軽に

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少人数のサラダ手軽に

「サラダクラブ」のパッケージサラダ 「サラダクラブ」のパッケージサラダ

 キユーピーグループの「サラダクラブ」(東京)は、洗ってカットした野菜を組み合わせて袋詰めした「パッケージサラダ」を販売。利便性に加え、野菜を無駄にせずに少人数分のサラダを食卓に手軽に出せると人気だ。

 仕事と子育てを両立する女性や、単身、高齢者など幅広い層に受け入れられ、ここ数年は売上高2桁増が続いている。全国210の契約産地から、安定して野菜を調達。北海道から沖縄まで17カ所の工場で加工し、年間を通じて一定の価格で提供できるのも強み。

 会社設立は平成11年。定番の「千切りキャベツ」や「カットレタス」以外に、順次商品アイテムを拡大。一般の家庭でそろえるのは難しい野菜も加えた「10品目のサラダ」各種や、「ミックスサラダ」「和風サラダ用」などのパッケージが売れ筋だ。

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