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【iBEER LE SUN PALM】世界の名物料理を串刺しに!進化系BBQ!「 串キュイジーヌ5 種」

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【iBEER LE SUN PALM】世界の名物料理を串刺しに!進化系BBQ!「 串キュイジーヌ5 種」

 株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニー
オトナ女子に贈るビアカフェから、6月13日より新メニューが登場!6月28日 ペリエ千葉に千葉県初の新店もオープン!

 株式会社サザビーリーグ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長 角田良太)が運営する “Girls, Beers, Ambitious.
ビールで上げよう、世の中を!” をコンセプトに、オトナ女子目線のビアカフェスタイルを提案している「iBEER LE SUN PALM(アイビアー・ルサンパーム)」は、6 月13 日(水)より世界の名物料理が一串で味わえる「串キュイジーヌ」5 種を発売します。
「串キュイジーヌ」はクラフトビールにあわせて楽しめる進化系BBQ(バーベキュー)メニューです。フランス、モロッコ、ロシア、韓国、日本と5 つの国の名物料理を一串で味わえます。また、 6 月28 日(木)には、4 店舗目となる新店「iBEER LE SUN PALM ペリエ千葉」もオープンします。

 [画像1: https://prtimes.jp/i/5743/410/resize/d5743-410-469580-3.jpg ]

 世界の名物料理が一串で味わえる「串キュイジーヌ」5 種

 ・フレンチの一皿“ロッシーニ”が串刺し!「フレンチロッシーニ」
 ひとくち牛肉に、フォワグラ、トリュフをのせ、赤ワインソースで仕上げた「フレンチロッシーニ」串。
[画像2: https://prtimes.jp/i/5743/410/resize/d5743-410-231980-2.jpg ]

 ・モロッコの“タジン鍋”が串刺し!「モロッカンラムボール」
 トマトと一緒に煮込んラム肉のミートボールをクスクスとあわせた「モロッカンラムボール」串。

 ・ロシアの“ボルシチ”がシチューなのに串刺し!「ロシアンボルシチ」
 ビーツソースに絡めた牛肉の上に、サワークリームをのせた「ロシアンボルシチ」串。

 ・韓国の“チーズデジ”が串刺し!「コリアンデジカルビ」
 モッツアレラチーズを豚肉で巻いて焼き、甘辛みそを絡めた「コリアンデジカルビ」串。

 [画像3: https://prtimes.jp/i/5743/410/resize/d5743-410-961276-1.jpg ]

 ・日本の“すき焼き”が串刺し!「スキヤキ侍」
 えのき茸とクレソンを牛肉で巻いて、割り下風の醤油だれを絡めた「スキヤキ侍」串。卵黄を絡めて。
[画像4: https://prtimes.jp/i/5743/410/resize/d5743-410-302779-0.jpg ]

 ■ 販売期間:6 月13 日(水)~9 月4 日(火)※ディナータイムのみ
■ 販売店舗:iBEER LE SUN PALM 渋谷ヒカリエ、二子玉川ライズ、アトレ川崎、※6 月28 日~ ペリエ千葉

 <メニュー概要>

 [画像5: https://prtimes.jp/i/5743/410/resize/d5743-410-965044-4.jpg ]

 「フレンチロッシーニ」
1 本 630 円
ビーフ、フォワグラ、トリュフの極上マリアージュ。
「モロッカンラムボール」
1 本 430 円
特製スパイスのラムボールとクスクスで異国トリップ。
「ロシアンボルシチ」
1 本 530 円
ハラミの肉汁とビーツの甘みにサワークリームを添えて。
「コリアンデジカルビ」
1 本 480 円
香ばしい甘辛豚バラとモッツアレラの悶絶バランス。
「スキヤキ侍」
1 本 580 円
甘じょっぱいタレに卵黄をあわせたスキヤキ串。

 ※ 価格はすべて税抜きです。
※ 各数量限定。

 夏に食べたいiBEER LE SUN PALM おすすめメニュー

 [画像6: https://prtimes.jp/i/5743/410/resize/d5743-410-807693-9.jpg ]

 クラフトビールにあうボーダレスなメニューが楽しめます。
・バインセオのガレット 780 円
・海老とパクチーの香港ヤキソバ 780 円
・もりもりケールとリコッタチーズ 830 円
・カラフルトマトと自家製カッテージチーズ 730 円

 オリジナルのクラフトビール「ヒカリエール」をはじめ、クラフトビール ドラフト約13 種、世界各国のボトル
約30 種を揃えています。

 野菜と肉、魚をバランス良く食べられる「サラダライス」などランチメニューも充実しています。
・牛ハラミのタタキサラダライス 1,180 円
・アヒポキサラダライス 1,080 円

 ※価格はすべて税抜きです。

 千葉県初出店!6 月28 日ペリエ千葉に新店オープン

 6 月28 日(木)に、千葉県初出店となる新店をペリエ千葉にオープン。アトレ川崎に続く、4 店舗目になります。

 [画像7: https://prtimes.jp/i/5743/410/resize/d5743-410-173817-7.jpg ]

 [画像8: https://prtimes.jp/i/5743/410/resize/d5743-410-155922-8.jpg ]

 店舗概要

 iBEER LE SUN PALM 渋谷ヒカリエ
■住 所: 〒150-8510 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ7 階
■電話番号 : 03-6419-7496
■営業時間 : 月~土曜日 11:00~23:30 日曜日 11:00~23:00
■席 数: 60 席 (内、カウンター6 席)

 iBEER LE SUN PALM 二子玉川ライズ
■住 所: 〒158-0094
東京都世田谷区玉川2-21-1 二子玉川ライズ・ショッピングセンター・タウンフロント1階
■電話番号 : 03-6805-7110 ※9 月1 日から開通
■営業時間 : 10:00~23:00(フード L.O.22:00/ドリンク L.O.22:30)
■席 数: 78 席

 iBEER LE SUN PALM アトレ川崎
■住 所: 〒210-0007 神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎4 階
■電話番号 : 044-200-4920
■営業時間 : 11:00~23:00(フード L.O.22:00/ドリンク22:30)
■席 数: 85 席(内、カウンター6 席)

 iBEER LE SUN PALM ペリエ千葉 ※6 月28 日(木)オープン
■住 所: 〒260-0031 千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉 ストリート1
■電話番号 : 043-441-7168
■営業時間 : 10:00~23:00(フード L.O.22:00/ドリンク22:30)
■席 数: 74 席、カウンター10 席

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iBEER LE SUN PALM 公式Instagram   https://www.instagram.com/ibeerlesunpalm

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