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新感覚の蒸留酒「ジャパニーズスピリッツ薩州魂」鹿児島の酒造会社が3月発売 

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新感覚の蒸留酒「ジャパニーズスピリッツ薩州魂」鹿児島の酒造会社が3月発売 

3月7日から新発売される「ジャパニーズスピリッツ薩州魂40度 700ml瓶」=23日午後、東京都中央区(冨永順一撮影) 3月7日から新発売される「ジャパニーズスピリッツ薩州魂40度 700ml瓶」=23日午後、東京都中央区(冨永順一撮影)

 焼酎、リキュール類の製造・販売を手掛ける●(=さんずいにウかんむりに眉の目が貝)田酒造(鹿児島県いちき串木野市)は3月7日から「ジャパニーズスピリッツ薩州魂40度 700ミリリットル瓶」を全国で新発売する。価格は1940円(税抜き)。

 スピリッツは焼酎、ウイスキー、ブランデー以外の蒸留酒の総称。創業150周年を迎える同社は新感覚の味わいを求めてスピリッツの研究を重ね、今回初めて商品を発売する。

 ウイスキーとは異なり、日本で親しまれる麹(こうじ)を用いて製造し、ホワイトオークと呼ばれる木材を使って深いうまみとバニラのような甘い芳香を実現した。ストレートだけでなく、ロックや水割り、ソーダ割りなど、幅広い飲み方で楽しめるという。

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