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「地理的表示」で八丁味噌の乱 老舗vs愛知全域 中国が漁夫の利も

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「地理的表示」で八丁味噌の乱 老舗vs愛知全域 中国が漁夫の利も

「カクキュー」ブランドを展開する「八丁味噌」社の蔵=愛知県岡崎市 「カクキュー」ブランドを展開する「八丁味噌」社の蔵=愛知県岡崎市

 地域の農林水産物や食品をブランドとして保護する「地理的表示(GI)保護制度」で、「八丁味噌」の登録をめぐって愛知県内のみそ業者が対立を深めている。農林水産省は愛知県内全域の生産者に八丁味噌の名称表示を認めたが、同県岡崎市内の老舗2社が異議申し立てを検討しているのだ。両者の対立は、八丁味噌を連想させる名称を商標登録して漁夫の利を得ようとする中国での動きも招いており、農水省は対応を急いでいる。

 GIは製品の品質が特定の産地の伝統や気候と結びついていると認定し、名称を知的財産として保護する制度。認定された名称は、同じ製法でも他地域で作られていれば使えない。

 農水省は昨年12月、県内全域の生産者でつくる県味噌溜醤油工業協同組合からのGI申請を認めた。同時期、江戸時代に八丁味噌が生まれた岡崎市の老舗2社がつくる八丁味噌協同組合も木樽で2年以上熟成させるなどより厳しい条件でGI認定を申請していたが、こちらは認めなかった。

 農水省は老舗2社の申請を認めなかった理由について、「昭和初期には県内に生産が広がっていた」「老舗2社の製法も機械化されるなど、江戸時代から全く変わらないわけではない」などと説明している。一方、老舗2社は「誤った基準の八丁味噌が普及してしまう」と危機感を抱く。

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