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冬限定、「すき家」がおでん18日発売

「すき家」が1月末まで販売するおでん(単品250円)。具材はさつま揚げ、昆布、大根、こんにゃく、ロールキャベツの5種 「すき家」が1月末まで販売するおでん(単品250円)。具材はさつま揚げ、昆布、大根、こんにゃく、ロールキャベツの5種

 牛丼チェーン「すき家」を展開するすき家本部は11日、期間限定の「おでん」を今月18日発売すると発表した。単品250円。全1952店で来年1月末まで提供する。

 カツオと昆布でダシを取った関東風の味付けで、具材はさつま揚げ、昆布、大根、こんにゃく、ロールキャベツの5品。単品のほかに、割安な「おでんおしんこセット」(280円)▽おでんたまごセット(280円)▽おでん3点セット(おでん、おしんこ、たまご・330円)-も販売する。

 すき家でおでんを売り出すのは初めて。既存メニューの「とん汁」や「しじみ汁」に加えて汁物のバリエーションを増やすことで、来店客の“もう一品ニーズ”にこたえ、冬場の客単価アップにつなげたい狙いだ。

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