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なか卯が「ビーフシチュー膳」発売 牛丼店でシチュー系の新商品相次ぐ

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なか卯が「ビーフシチュー膳」発売 牛丼店でシチュー系の新商品相次ぐ

なか卯が7日から発売する「ビーフシチュー膳」=5日、東京都港区(黄金崎元撮影) なか卯が7日から発売する「ビーフシチュー膳」=5日、東京都港区(黄金崎元撮影)

 ゼンショーホールディングス傘下の「なか卯」は5日、「ビーフシチュー膳」(税込890円)を7日から全国の461店舗で発売すると発表した。デミグラスソースをベースに西京みそを使用したビーフシチューとごはん、みそ汁、漬物をセットで提供する。

 ビーフシチューの具材には角切り牛バラ肉とにんじん、里いもが入っており、とろみとコクのある和風味に仕上げた。紙で作られた鍋に盛りつけたビーフシチューは火のついたコンロで提供し、温かい状態で食べられる。販売時間は夕方5時から翌朝5時まで。

 同業他社では、「松屋」も「鶏と白菜のクリームシチュー定食」(税込630円)を6日から発売する。

 また吉野家も11月から東京・神奈川など地域限定で「横浜デミ牛鍋御膳」(並盛は税込680円)を発売しており、今冬の外食業界の新商品はシチュー系の投入が目立っている。

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